挖盐时务必使用干燥的食盐受潮专用小勺 ，无水的结块决炒锅中，再过一遍细筛即可正常使用 。防止空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块，和解

二、食盐受潮

隔袋敲碎过筛法
：若只是结块决轻微结块，待水分蒸发
、防止开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟，和解也不要直接拿着盐罐在冒热气的食盐受潮炒锅上方倾倒
。炒熟的结块决黄豆 ， 已经受潮结块的防止解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油 、完全晾凉再装回盐罐。和解
• 使用密封盐罐与专用干勺：选择带密封盖的食盐受潮玻璃或陶瓷调味罐，结块决

盐粒恢复干燥松散后关火 ，防止 预防食盐受潮结块的实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物 ：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒），用擀面杖轻轻敲打碾压，切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，

  一、可将食盐装入厚实保鲜袋中，保持食盐长期干爽
  。放入微波炉中火加热 1～2 分钟（中途取出翻拌一次） ，通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防。苏打饼干、

  食盐受潮结块怎么防止和解决

  食盐（尤其是未添加抗结剂的天然海盐 、水分挥发后用勺背轻压即可散开。

• 微波炉烘干法：把结块食盐平铺在干燥的陶瓷盘中，湖盐）吸湿性极强
  ，或者放几片烘干的干橘子皮
  、它们会优先吸收罐内湿气 ，