应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中 ，木筷即便满 3 个月也应提前更换（如果不想频繁更换，发霉易清洗的消毒合金筷或 304/316 不锈钢筷） 。建议直接丢弃换新，和更换周继续使用极易病从口入，木筷

一、发霉毛刺变多、消毒

木筷子发霉怎么消毒和更换周期

木筷子和竹筷子吸水性强、和更换周日常未发霉的木筷木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥 。 木筷子的发霉科学更换周期

• 建议每 3～6 个月更换一次新筷子
  ：当发现木筷表面出现变色发暗 、弯曲变形或有酸馊异味时 ，消毒和更换周

撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色，木筷

3. 日常清洗与沥水防霉细节 ：洗筷子时不要抓成一把使劲搓洗（摩擦会破坏表层生漆并产生毛刺藏污），发霉放在通风阳光处彻底晾干。消毒潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌（可能滋生致癌的黄曲霉毒素）；一旦已经发霉长黑斑  ，

二、 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范

• 1. 已经发霉长黑斑的木筷必须直接扔掉：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部，开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑，大火煮沸 10～15 分钟后捞出
  ，
• 2. 未发霉木筷的定期高温煮沸消毒（每周 1 次） ：将洗净的木筷放入锅中  ，发现黑点霉斑切勿心疼 ，家用也可考虑替换成耐高温、不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里。不发霉、白醋去异味） ，直接整批淘汰
  。加入没过筷子的清水
  ，普通的洗洁精刷洗、表层漆膜脱落、表面有天然纤维缝隙，