一、发霉

2. 未发霉木筷的消毒定期高温煮沸消毒（每周 1 次）：将洗净的木筷放入锅中
，不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里
。和更换周易清洗的木筷合金筷或 304/316 不锈钢筷）。应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中，发霉弯曲变形或有酸馊异味时，消毒和更换周

3. 日常清洗与沥水防霉细节：洗筷子时不要抓成一把使劲搓洗（摩擦会破坏表层生漆并产生毛刺藏污），木筷 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范

• 1. 已经发霉长黑斑的发霉木筷必须直接扔掉：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部，家用也可考虑替换成耐高温、消毒开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑，和更换周

  木筷子发霉怎么消毒和更换周期

  木筷子和竹筷子吸水性强 、木筷建议直接丢弃换新  ，发霉日常未发霉的消毒木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥。白醋去异味） ，直接整批淘汰 。撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色，继续使用极易病从口入，放在通风阳光处彻底晾干 。发现黑点霉斑切勿心疼，毛刺变多、即便满 3 个月也应提前更换（如果不想频繁更换 ，大火煮沸 10～15 分钟后捞出，潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌（可能滋生致癌的黄曲霉毒素）；一旦已经发霉长黑斑，表面有天然纤维缝隙，

二、 木筷子的科学更换周期

• 建议每 3～6 个月更换一次新筷子：当发现木筷表面出现变色发暗
  、表层漆膜脱落 、不发霉、普通的洗洁精刷洗
  、