• 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是千万目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，

  一、花生

二、发霉若发现袋装花生中有多粒发霉、千万

花生发霉了为什么千万不能吃

花生一旦受潮发霉，花生一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。发霉极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的千万一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin）  ，且日常烹饪无法破坏 ，极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的严重破坏，其毒性是砒霜的 68 倍，