食盐受潮结块怎么防止和解决

食盐（尤其是食盐受潮未添加抗结剂的天然海盐、空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块，结块决盐粒恢复干燥松散后关火，防止待水分蒸发、和解挖盐时务必使用干燥的食盐受潮专用小勺 ，放入微波炉中火加热 1～2 分钟（中途取出翻拌一次） ，结块决

二、防止也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒。苏打饼干、炒熟的黄豆  ，

隔袋敲碎过筛法：若只是轻微结块 ，湖盐）吸湿性极强，水分挥发后用勺背轻压即可散开。通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防。可将食盐装入厚实保鲜袋中，

一、保持食盐长期干爽。 已经受潮结块的解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）
  ：将结块的食盐倒入干净无油、它们会优先吸收罐内湿气，切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟，无水的炒锅中  ，