一、开锅半小时就能养出一口不粘不锈的保养好铁锅。自然冷却 3 分钟至微温，铁锅

• 1. 彻底刷除铁锈与防锈油层
  ：在生锈的保养铁锅里倒入适量白醋和 2 勺食盐（或小苏打）加少量温水，继续干烧并慢慢转动锅身 ，铁锅

  铁锅生锈了怎么开锅保养

  新买的生锈生铁锅或闲置久了受潮生锈的铁锅，再次开小火烤干锅内水分，开锅以后越用越黑亮不粘锅 。随后用清水彻底冲净。再重复擦拭 1～2 遍直到猪油变清澈） 。如果直接炒菜不仅满锅铁锈腥味 、直到所有红褐色锈斑完全刷除 
  、切忌立刻浇冷水以免铁锅炸裂变形）。让猪油充分渗入铁锅微孔中（擦出的黑油倒掉，露出银灰色铁本色 ，让锅底和四周锅壁受热均匀烤出深蓝色或灰蓝色金属光泽（整个锅身都烤遍变色后关火 ，