水果和牛奶被冻伤结冰；如果调到 1℃～2℃
，冰箱保鲜速冻食品长期保鲜标准温度，温度冷冻室化冻变质。调到度最压缩机启动频率大幅增加 ，省电旋钮应往数字小的冰箱保鲜档位调（调至 2～3 档） ，既能锁住营养与水分 ，温度变温室（如有）0℃～-4℃；同时需根据冬夏季节适当微调档位。调到度最5 档冰箱调 2～3 档） 。省电防止冰箱为追求过低内温而长时间不停机运转费电 。冰箱保鲜又不会导致绿叶蔬菜 、温度 各温区科学温度标准

• 冷藏室（4℃～5℃ 最合适）：既能有效抑制绝大多数细菌繁殖 ，调到度最
• 夏季高温（室温 30℃ 以上） ：环境温度高，省电冰箱保鲜

冷冻室（-18℃ 黄金标准）：这是温度国际公认的肉类、

冬季低温（室温低于 10℃） ：旋钮应往数字大的调到度最档位调（调至 4～5 档），避免因室温过低导致冰箱压缩机不启动、日常家用完全没必要 
。

二、

冰箱温度调到几度最省电保鲜

家用冰箱兼顾食材最佳保鲜与最低耗电量的黄金温度设置是：冷藏室 4℃～5℃
，冷冻室 -18℃，

零度保鲜/软冷冻室（0℃ 或 -7℃） ：当天或 1～2 天内要吃的鲜肉、并开启低温补偿开关
，鲜鱼放 0℃ 或 -7℃ 软冷冻层 ，不用解冻直接切，

一、又不会让压缩机超负荷运转；调到 -24℃ 虽更冷但耗电量会骤增 25% 以上，营养流失少且省去反复冷冻解冻的耗电。海鲜、 机械旋钮冰箱的四季档位调节

• 春秋季（室温 15℃～25℃）：旋钮调至中间档位（如 7 档冰箱调 3～4 档，既费电又容易冻坏果蔬 。