内容摘要:食用油开封后能保存多久不哈喇食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内,最长尽量不超过 6 个月;一旦接触空气、光照和高温发生氧化酸败,就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。一、 不同食用油开封后的保质
核桃油(多不饱和脂肪酸极高):极易氧化
,食用油体变得浑浊黏稠,油开菜籽油(日常草本植物油)
:开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ,封后
大桶油分装进深色小油壶:购买 5 升大桶油后,存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇切勿再食用。食用开封后妥善保存可维持 3~6 个月不哈喇。油开大豆油、封后茶籽油(单不饱和脂肪酸较高)