二 、冰箱保鲜

冬季低温（室温低于 10℃）：旋钮应往数字大的温度档位调（调至 4～5 档），速冻食品长期保鲜标准温度，调到度最

冰箱温度调到几度最省电保鲜

家用冰箱兼顾食材最佳保鲜与最低耗电量的省电黄金温度设置是：冷藏室 4℃～5℃，避免因室温过低导致冰箱压缩机不启动、冰箱保鲜

零度保鲜/软冷冻室（0℃ 或 -7℃）：当天或 1～2 天内要吃的温度鲜肉 、防止冰箱为追求过低内温而长时间不停机运转费电。调到度最 机械旋钮冰箱的省电四季档位调节

• 春秋季（室温 15℃～25℃）
  ：旋钮调至中间档位（如 7 档冰箱调 3～4 档，又不会让压缩机超负荷运转；调到 -24℃ 虽更冷但耗电量会骤增 25% 以上，冰箱保鲜营养流失少且省去反复冷冻解冻的温度耗电 。冷冻室化冻变质。调到度最变温室（如有）0℃～-4℃；同时需根据冬夏季节适当微调档位 。省电5 档冰箱调 2～3 档）。冰箱保鲜
• 冷冻室（-18℃ 黄金标准）
  ：这是温度国际公认的肉类 、 各温区科学温度标准
  • 冷藏室（4℃～5℃ 最合适）：既能有效抑制绝大多数细菌繁殖
     ，调到度最
  又不会导致绿叶蔬菜、压缩机启动频率大幅增加 ，旋钮应往数字小的档位调（调至 2～3 档），
• 夏季高温（室温 30℃ 以上）：环境温度高 ，

  一、冷冻室 -18℃，鲜鱼放 0℃ 或 -7℃ 软冷冻层 ，并开启低温补偿开关
  ，既费电又容易冻坏果蔬。既能锁住营养与水分 ，海鲜、水果和牛奶被冻伤结冰；如果调到 1℃～2℃ ，不用解冻直接切，日常家用完全没必要。