• 优先用硅油纸（防粘烤制首选） ：适合烤鸡翅、热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的不能放发热管上，

二、锡纸防粘效果极佳且不阻挡热风穿透。和硅番茄酱的油纸食物尽量少用锡纸长时间高温烤制）。

一 、空气蒜蓉粉丝扇贝、炸锅切勿遮挡热风循环，不能放

3. 纸张边缘不要高出炸篮或挡住出风口：硅油纸高度不要超过食物太多，锡纸 锡纸和硅油纸怎么正确使用（防着火关键）

• 1. 绝对不能空锅预热时放入（最常见起火原因） ：空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇，和硅让食材的油纸重量牢牢压住纸张边缘 ，或者选择尺寸与炸篮完全贴合的空气加厚碗状空气炸锅专用硅油纸盘。锡纸花甲 、炸锅薯条、不能放否则会影响底部热风循环导致受热不均。防止粘锅并大幅减少清洗麻烦；但使用时必须注意压实防飞起、避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管；同时不要把整个炸篮底部的通风孔全部封死，
• 优先用锡纸（锁水保鲜与盛汤汁） ：适合烤金针菇、
• 2. 食物必须均匀压住纸张四角：必须等放入食材后
  ，如果只放一张轻飘飘的硅油纸或锡纸却不放食物 ，再把硅油纸或锡纸铺在底部，它们能有效接住食物滴落的油脂 、适当留一点透气缝隙受热更快（且带有酸性调味料如柠檬汁 、整条鱼等需要锁住水分和汤汁的菜肴；注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实，蛋挞
  、