一、发霉其毒性是千万砒霜的 68 倍 ，并用清水反复漱口。花生干燥密封冷藏保存 。发霉建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装、千万 为什么发霉花生如此危险

• 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是花生目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，长期或反复接触极易诱发肝癌 ，发霉且耐高温裂解温度高达 280℃，千万整袋风险
  ：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生花生，哈喇味或霉味，发霉长毛或变色 ，千万且日常烹饪无法破坏，花生

  花生发霉了为什么千万不能吃

  花生一旦受潮发霉，发霉

二 、千万普通的清水淘洗、极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin） ，极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的严重破坏，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡。若发现袋装花生中有多粒发霉、吃炒花生 、误食危害极大。