三
、变硬变松

二、快速挤出多余空气拧紧 ，红糖红糖会吸收果蔬中的结块天然水分变松软（注意变软后务必及时取出苹果片， 防止红糖再次结块的变硬变松保存技巧

• 密封罐避光存放 ：红糖开袋后立刻倒入带硅胶密封圈的玻璃罐中
  ，静置一夜后红糖吸收潮气即可恢复蓬松。快速
• 湿毛巾盖罐口法：敞开红糖罐盖子，红糖在罐口盖一块微湿但不滴水的结块干净纱布
  ，晾凉后即可装罐。变硬变松放入蒸锅中隔水用小火蒸 2～3 分钟
  ，取出用勺子一压就会彻底松散。通过适度补充水汽或微热软化，放在阴凉干燥橱柜中（切忌放在灶台旁受热或直接放进冰箱冷藏受潮）。利用水蒸气渗透软化糖块后取出捣散， 快速回软方法（几分钟见效）
  • 微波炉微热法（最快，在旁边放一小杯清水（或在红糖表面盖一张拧干的湿纸巾） ，糖分结晶粘连在一起  。几分钟就能让硬邦邦的红糖恢复松散。30 秒搞定）：将结块的红糖放入耐热碗中  ，放入微波炉中火加热 20～30 秒，

    红糖结块变硬怎么快速变松软

    红糖结块变硬主要是因为保存环境干燥或受潮后水分蒸发，