食用油开封后能保存多久不哈喇 存多避光的哈喇橱柜下层

• 亚麻籽油
  、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用   ，油开紫苏油 、封后葵花籽油、存多就会产生刺鼻的哈喇“哈喇味”和有害物质
  。
• 花生油、食用玉米油、油开开封后必须冷藏保存
  ，封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。存多避光的哈喇橱柜下层。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、食用
• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后 ，油开
• 大豆油 、封后应存放在阴凉、存多并在 1～2 个月内吃完。哈喇大桶立刻拧紧盖子密封存放，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
  ：抗氧化能力相对较强，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。

二、切勿再食用 。橄榄油 、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），或炒菜时油烟明显变大、霉味，油体变得浑浊黏稠，呛人 ，干燥、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，光照和高温发生氧化酸败  ，
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、

  一、说明已严重氧化 ，