一、存多

二、哈喇或炒菜时油烟明显变大、食用避光的油开橱柜下层 。开封后必须冷藏保存
，封后最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、存多说明已严重氧化，哈喇菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，食用

大豆油、油开

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，封后霉味
，存多哈喇

呛人，

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，橄榄油、并在 1～2 个月内吃完 。

花生油、应存放在阴凉、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。干燥、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油
  、大桶立刻拧紧盖子密封存放，油体变得浑浊黏稠，
• 如何判断油已经哈喇变质
   ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。葵花籽油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，玉米油、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），切勿再食用。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。