通过
适度补充水汽或
微热软化,结块30 秒搞定):将结块的变硬变松红糖放入耐热碗中,利用水蒸气渗透软化糖块后取出捣散,快速 快速回软方法(几分钟见效)
- 微波炉微热法(最快,红糖静置一夜后红糖吸收潮气即可恢复蓬松 。结块
一
、变硬变松 防止红糖再次结块的快速保存技巧
三
、
二
、放入蒸锅中隔水用小火蒸 2~3 分钟
,
隔水蒸气回软法:把红糖块放进碗里, 温和自然回软法(不急用时推荐)- 新鲜苹果片/面包片回潮法:将1~2 片新鲜苹果片(或一片吐司面包)放进装有硬红糖的密封罐中
,放入微波炉中火加热 20~30 秒
,
