一、木筷 木筷子的发霉科学更换周期

• 建议每 3～6 个月更换一次新筷子：当发现木筷表面出现变色发暗、消毒

木筷子和竹筷子吸水性强 、消毒继续使用极易病从口入，开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑，应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中 ，表面有天然纤维缝隙，弯曲变形或有酸馊异味时，家用也可考虑替换成耐高温
、撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色， 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范

• 1. 已经发霉长黑斑的木筷必须直接扔掉 ：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部
  ，不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里。

二 、大火煮沸 10～15 分钟后捞出 ，

2. 未发霉木筷的定期高温煮沸消毒（每周 1 次） ：将洗净的木筷放入锅中，

3. 日常清洗与沥水防霉细节
：洗筷子时不要抓成一把使劲搓洗（摩擦会破坏表层生漆并产生毛刺藏污） ，普通的洗洁精刷洗、放在通风阳光处彻底晾干。日常未发霉的木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥
。