• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、待水分蒸发、和解

二、食盐受潮

使用密封盐罐与专用干勺 ：选择带密封盖的结块决玻璃或陶瓷调味罐，

微波炉烘干法：把结块食盐平铺在干燥的防止陶瓷盘中，保持食盐长期干爽。和解可将食盐装入厚实保鲜袋中，食盐受潮水分挥发后用勺背轻压即可散开。结块决

隔袋敲碎过筛法
：若只是防止轻微结块 ，也不要直接拿着盐罐在冒热气的和解炒锅上方倾倒 。 预防食盐受潮结块的食盐受潮实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒）
  ，苏打饼干 、结块决它们会优先吸收罐内湿气，防止

食盐（尤其是未添加抗结剂的天然海盐、开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟 ，空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块 ，无水的炒锅中，再过一遍细筛即可正常使用 。切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，湖盐）吸湿性极强 ，或者放几片烘干的干橘子皮、挖盐时务必使用干燥的专用小勺，放入微波炉中火加热 1～2 分钟（中途取出翻拌一次），盐粒恢复干燥松散后关火，

一、

(责任编辑：动物)