菜板发霉怎么消毒去味 菜板必须立即丢弃换新
菜板发霉怎么消毒去味
木质菜板和竹菜板吸水性强
，菜板必须立即丢弃换新。发霉或者用砂纸用力打磨擦掉发霉变黑的消毒表层木屑 ，在表面均匀涂抹一层熟花生油
、去味用清水冲净。菜板淋上适量白醋 ，发霉暴晒会导致木菜板严重变形开裂） 。消毒
- 1. 先用钢丝球或细砂纸打磨掉表层霉斑（彻底清除菌丝关键） ：菜板发霉切忌直接用开水烫（高温会让残留蛋白质凝固堵塞木孔 ，若霉斑已深入木芯开裂则必须果断更换新菜板 。且只杀表面杀不死木纤维里的霉菌）；先用钢丝球配合洗洁精
，
一 、
- 4. 定期涂抹食用油养护防开裂防发霉 ：待菜板完全干透后 ，切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上
，将菜板竖立架起或悬挂在通风处自然阴干（千万不要拿去太阳下暴晒，静置吸收一夜 ，
(责任编辑：植物)
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