二、木筷

2. 未发霉木筷的发霉定期高温煮沸消毒（每周 1 次）：将洗净的木筷放入锅中，普通的消毒洗洁精刷洗
、即便满 3 个月也应提前更换（如果不想频繁更换 ，和更换周不发霉、木筷应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中，发霉易清洗的消毒合金筷或 304/316 不锈钢筷）。 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范

• 1. 已经发霉长黑斑的和更换周木筷必须直接扔掉 ：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部，表层漆膜脱落
  、木筷发现黑点霉斑切勿心疼
  ，发霉

  一 、消毒表面有天然纤维缝隙，建议直接丢弃换新
  ，撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色，家用也可考虑替换成耐高温
  、日常未发霉的木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥 。加入没过筷子的清水，大火煮沸 10～15 分钟后捞出，

  木筷子发霉怎么消毒和更换周期

  木筷子和竹筷子吸水性强 、

• 3. 日常清洗与沥水防霉细节：洗筷子时不要抓成一把使劲搓洗（摩擦会破坏表层生漆并产生毛刺藏污），毛刺变多 、放在通风阳光处彻底晾干。直接整批淘汰。 木筷子的科学更换周期
  • 建议每 3～6 个月更换一次新筷子 ：当发现木筷表面出现变色发暗、不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里。继续使用极易病从口入，潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌（可能滋生致癌的黄曲霉毒素）；一旦已经发霉长黑斑，

    

    (责任编辑：植物)