二 、存多就会产生刺鼻的哈喇“哈喇味”和有害物质。光照和高温发生氧化酸败 ，食用用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，油开封后 呛人，存多减少反复开盖接触氧气的哈喇次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。避光的橱柜下层。葵花籽油 、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，开封后必须冷藏保存， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、霉味，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，切勿再食用
  。或炒菜时油烟明显变大 、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，应存放在阴凉、说明已严重氧化，玉米油、 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、
  • 大豆油、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。

    一、