生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 甚至长出白毛或绿霉
实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物 ，生姜什区导致肉质略显纤维化（变糠） ，发芽说明已被细菌和霉菌感染变质
。和腐食道癌 。生姜什区即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏 ，发芽没有任何毒性
，和腐 生姜单纯发芽可以吃，发芽只是消耗了姜块部分水分和营养 ，散发正常姜辣香气
。一
、发芽
二
、和腐表皮起皱出水 、
切勿剜掉烂处继续食用 。长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌
、发黑、削去芽点或连芽切丝均可正常烹饪 。生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
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